Houtskool barbecues - Weber

Waarom een houtskool-briketten barbecue Bent u trots op uw aanmaaktechniek en krijgt u nooit genoeg van kijken naar gloeiende briketten? Dan is een brikettenbarbecue, met zijn vuurgloed die de oermens in ons allemaal aanspreekt, de juiste keus voor u. De brikettenbarbecue is voor velen de meest authentieke manier van buitenkoken. Het hart van de brikettenbarbecue is de warmte Houtskool of briketten? Een verschil in kwaliteit van de barbecue en de smaak van uw voedsel kan uw ervaring sterk beïnvloeden. Gebruik voor het beste resultaat waar mogelijk altijd briketten van Weber, die van een constante warmte zorgen en van zeer hoge kwaliteit zijn. De briketten zijn verkrijgbaar in verpakkingen van 3 of 7 kilo. Houtskool is inderdaad goedkoop, maar het gebruik ervan is niet de moeite waard. Door hun korte verbrandingstijd heb je grote hoeveelheden nodig en is er een hoop opvliegend as, dat kan het voedsel bederven. Daarnaast is de warmte onevenwichtig: in eerste instantie is de warmte hoog, maar dat zwakt snel af.